En 1959, Professor Longhair, avec sa technique pianistique si particulière qui a influencé Fats Domino, Toussaint ou Dr John, a livré un hymne pour le Mardi Gras néo-orléanais.

La version de 59.

La version de 77.

Go To The Mardi Gras ou Mardi Gras In New Orleans et son sifflement est devenu un incontournable de la ville et il est toujours courant de l’entendre durant ces jours de débauche…

Il faut avoir vu John Goodman (qui habite vraiment New Orleans), dans la série Treme, alors que lui et sa famille s’apprêtent à sortir déguisés le jour de Mardi Gras, mettre le morceau sur la platine et, la main sur le cœur et le plus sérieusement du monde, dire à sa femme et à sa fille, ceci est notre hymne.

Vibrant.